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TEMBLADERA CON TOMATE

 INGREDIENTES:
1 tembladera de 2 kgs o más.
Salsa de tomate casera
Aceite de oliva extra virgen
Oregano

» Preparación

   Limpiar la tembladera y quitarle la piel completa. Calentar el horno a 200. Introducir la tembladera en una fuente de horno con un chorro de aceite de oliva. Guisarla hasta que esté lista, unos 30 minutos. No olvidar regarla con el aceite cada 5 minutos durante la cocción. Tener la salsa de tomate natural calentada para rociar la tembladera una vez lista y colocada en una fuente de servir. espolvorear con una cucharada sopera de orégano. Servir acompañada de un vino blanco seco muy frío

 

fuente snorkelporkel

http://snorkelporkel.blogspot.com.es/2013/06/recetas-de-pescado-tembladera.html

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