Home / DE LA MAR AL PLATO / Pescado envuelto en tocino

Pescado envuelto en tocino

Para: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 30 minutos

Ingredientes
4 filetes de tilapia
Sal, pimienta y hierbas de olor en polvo
12 rebanadas delgadas de tocino
2 tazas de chícharos cocidos
¼ de taza de crema espesa o mantequilla
1 pizca de sal
1 pepino
¼ de taza de yogur natural

Preparación
Sazonar los filetes con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Envolver con el tocino y cocer en una parrilla caliente con poca grasa. Moler los chícharos, agregar la crema y sal, de manera que se forme un puré. Llevar a fuego bajo.

Pelar el pepino, cortar en rebanadas, luego en medias lunas y retirar las semillas. Mezclar con el yogur. Para servir acompañar el filete con puré y pepinos.

fuente laprensa

Check Also

Diputado insiste: fauna capturada por pesca de arrastre se puede usar para croquetas para gatos

https://www.crhoy.com/caricaturas/diputado-insiste-fauna-capturada-por-pesca-de-arrastre-se-puede-usar-para-croquetas-para-gatos-2/

A %d blogueros les gusta esto: