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Ensalada César de camarón

(Para 4 personas)

Ingredientes
1 k de camarones grandes, limpios y pelados; 2 lechugas costinas trozadas; 4 tomates cortados en cubos; 1 taza de crutones; ¼ taza de queso parmesano; ½ cucharada de pimienta negra; 1 cucharada de jugo de limón; ½ taza de aderezo César.

 

Preparación
Calentar un grill a fuego medio alto. Mientras mezclar en un bowl 2 cucharadas del aderezo César, el jugo de limón y la pimienta; añadir los camarones y revolver hasta que queden muy bien aderezados. Luego se deben asar en el grill unos 3 minutos por lado o hasta que queden de un color rosado.
Aparte mezclar en una gran ensaladera la lechuga, el tomate y los crutones con el aderezo restante. Agregar los camarones asados, y espolvorear queso Parmesano.

fuente mujerpublimetro

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