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Las nécoras que no se comieron los pulpos las capturaron los pescadores

No por mucho repetirlo pierde vigencia el viejo dicho de «no hay mal que bien no venga». Que se sepa, aún no hay explicación científica sobre los motivos que han convertido al año de la pandemia en el peor de la historia para el pulpo en Galicia. Un serio problema para la flota artesanal que parece ser la respuesta al incremento de las descargas de nécora. Abundó más como suele suceder cuando escasea su principal depredador, el octópodo, opinan Basilio Otero, patrón mayor de Burela y presidente las federaciones lucense y nacional de cofradías; José Antonio Pérez, patrón mayor de Ribeira y presidente de la federación gallega; y José Manuel Rosas, patrón mayor de Bueu y presidente de la federación de pósitos de Pontevedra.

Volverán en julio

Esta medianoche, cuando los Reyes Magos se multiplican repartiendo regalos, acaba la campaña iniciada el 1 de julio. Aún será posible comer genuinas nécoras gallegas frescas capturadas con nasas unos días más, pero después habrá que esperar al 1 de julio, cuando se reabrirá la veda.

«Atípico, pero con prezos que non se diferencian de outros anos, aínda que había temor a que o mercado se resentira» por la pandemia, apunta José Manuel Rosas. No solo no disminuyó la demanda sino que durante las Navidades se alcanzaron «prezos históricos» en la nécora y el resto de mariscos.

Otero, Rosas y Pérez han constatado que, al faltar el pulpo, pescadores artesanales de distintos puertos optaron por dedicarse a la nécora. Y ese, unido a una mayor abundancia de ese crustáceo, podría ser otro motivo del aumento de las capturas.

Cuarenta lonjas gallegas comercializaron nécora durante el año recién acabado. Como habitualmente, la oferta se concentró en las más grandes. En la rula de Vigo se subastaron más de 28.000 kilos, en la de A Coruña pasaron de 25.000 y en la de Ribeira sumaron más de 20.000. La Plataforma Tecnolóxica da Pesca sitúa a continuación a la lonja de O Grove, con más de 9.000 kilos, y a la de Burela, donde rebasaron los 8.000. Entre 4.000 y 2.000 kilos se vendieron en Cangas, Bueu, el mercado de Pontevedra, Muros, Cambados, Portonovo, Celeiro, Cedeira y Carnota.

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/pontevedra/pontevedra/2021/01/05/necoras-comieron-pulpos-capturaron-pescadores/0003_202101G5P31991.htm

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