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Alicante criará peces limón en cautividad

Pez limón, seriola, lechola, serviola o verderol (Seriola dumerili). El mismo pez pero con distintos nombres, según la zona del Mediterráneo. De Alicante a Andalucía pasando por Baleares y dentro de unos meses camino de Japón. La Conselleria de Transición Ecológica ha dado ya el visto bueno al proyecto presentado por la …

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Una revolución azul para democratizar el acceso al pescado

Para lograr un acceso democrático al pescado, fuente sostenible de proteínas animales, la acuicultura es una garantía de obtención de cultivos seguros, saludables, frescos y ricos. Con 8.000 km de costa, 9 grandes ríos, numerosos lagos y una orografía y clima diversos, España es un lugar extraordinario para el desarrollo …

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Conoce al exótico pez africano que entrega grandes respuestas al estudio del Parkinson

Se conocía y se estudiaba a este pequeño pez a finales de la década de 1960, pero no fue hasta 2003 cuando el científico italiano, Alessandro Cellerino, descubrió que el Nothobranchius furzeri o Killifish tenía consistentes similitudes con el proceso de envejecimiento de la mayoría de los vertebrados, incluido los humanos. ¿Cómo esta especie …

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Un estudio del IEO localiza en el mar de Alborán “reservorios” de virus nocivos para los peces de acuicultura

Un estudio de científicas del Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC) ha localizado en el mar de Alborán “reservorios de virus que causan una enfermedad neurológica en peces”. Este descubriento, según indican desde el IEO representa “un importante avance para reducir el riesgo de transmisión a la industria acuícola”. A través …

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Desmontando el mito: las doradas y lubinas de crianza tienen niveles más altos de Omega-3 que las silvestres

Es de todos conocidos que el pescado y marisco es esencial en una dieta equilibrada por sus valores nutricionales y, especialmente por sus grasas saludables tipo Omega-3. Ahora bien, existe la creencia urbana de que los peces salvajes son más sanos que los de acuicultura. Nada más lejos de la …

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Un grupo de peces fluorescentes genéticamente modificados invade el Bosque atlántico brasileño

Un grupo de peces cebra fluorescentes pasó de las peceras a la cuenca del Río Paraíba y amenaza una de las regiones más diversas del mundo. Además de la deforestación, el crecimiento desmedido de la mancha urbana y la crisis climática, el Bosque Atlántico (una de las regiones más biodiversas del planeta …

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La FAO lanza un programa para robustucer la pesca y la acuicultura artesanales

La FAO realizó este domingo el acto de lanzamiento del Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales 2022 en América Latina y el Caribe, que tiene como objetivo robustecer el sector y visibilizar su importancia para alcanzar las metas de la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible. El …

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Un estudio sobre enfermedades neurodegenerativas de las lubinas abre puertas a probar terapias en humanos

Nadan desorientadas, descendiendo en espiral, se vuelven más oscuras, pierden el apetito… Síntomas característicos del nodavirus, que daña el sistema nervioso central de las lubinas y puede provocar la muerte de todos los juveniles. Solo hay en el mercado dos vacunas contra esa infección, por lo cual los acuicultores la …

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Saqueaban granjas de atún rojo para abastecer a una pescadería de San Pedro

Tres vecinos de la pedanía unionense de Portmán han sido detenidos por la Guardia Civil acusados de saquear algunas de las granjas de atún rojo de la Región para abastecer a una pescadería de San Pedro. Según explicaron fuentes del cuerpo, los sospechosos, de entre 25 y 46 años, fueron …

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¿Es rentable la acuicultura ecológica? Depende de la especie, el país productor y el mercado de destino

Aunque la acuicultura ecológica ha venido creciendo en los últimos años, su participación del mercado global no alcanza el 0,5% del total acuícola mundial. Una cifra que se antoja demasiado pequeña para asumir los riesgos que representa cambiar una granja de producción convencional a ecológica. Entre otras cuestiones porque, como …

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